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通販専門サイト「なべナビ」のトップバナー 片手圧力鍋 3.0L 白米炊量約3合 片手圧力鍋 4.5L 白米炊量約5合 片手圧力鍋 6.0L 白米炊量約5合 両手圧力鍋 8.0L 白米炊量約1升 両手圧力鍋 10L 白米炊量約1升 両手圧力鍋 15L 白米炊量約1升5合 両手圧力鍋 20L 白米炊量約2升

女性に安心な圧力鍋 日本人女性が扱いやすい商品です。

ふっくらヘルシー。圧力鍋で玄米ご飯

クッキングガイド

→浜田陽子先生のクッキングガイドがついています。

軽量で使いやすい

日本人が使うことを考慮し、軽量で使いやすい設計になっています。
片手鍋3.0Lサイズで1.88㎏。家庭6人用の大型6.0Lサイズでも約2.60㎏と軽量になっています。

時間の節約 ※加熱時間の目安です。レシピにより、調理時間は異なります。

  普通鍋 圧力鍋
黒豆 4時間 1時間45分
豚の角煮 70分 35分
ふろふき大根 30分 15分
茶碗蒸し 20分 7分

調理時間を大幅短縮できます。

通常、水は100度で沸騰しますが、富士山の頂上では約88度で沸騰してしまいます。
つまり、88度以上にならないということなので、それ以上の高温での料理が出来ません。
ちなみにエベレストでは沸点が約70度です。
気圧の低い富士山頂のようなところでは、水の沸点が下がってしまうのです。
では逆に、気圧の高いところだとどうなるのでしょうか?
それは沸点が上がります。
この原理を利用したのが圧力鍋です。
圧力鍋は、調理中もふたを密封することによって鍋の中の圧力を上げ、沸点を上げて高温で調理することが出来る鍋なのです。
ワンダーシェフ圧力鍋は、約118-120度で調理します。
圧力が上がりすぎによる危険が伴わないように、色々な安全装置が施されています。

とても経済的

火を消してからの温度変化を見ると・・・
火を消してからも15分以上、鍋の内部を100度以上に保つことができます。=火を消しても調理ができる!余熱調理です。
火からおろしても、高温で調理が続くから、省エネで経済的です。


余熱調理


どうして省エネなのか?

圧力鍋は上記の通り、高温・高圧で調理をするので、お料理の時間を大幅に短縮することが出来ます。 調理中、おもり部分から蒸気が出ていれば内部に充分圧力がかかっている状態を示し、 どんなにとろ火にしていても、内部温度は120度弱を保っています。さらに、ワンダーシェフは保温性に優れたステンレスを使用しているので、熱源から下ろした後も15分以上内部温度を100度以上に保ち、余熱で調理出来るのです。 つまり、それだけガス代・電気代が節約できるということです。

ヘルシー

圧力鍋がもっとも得意とする料理に、煮込み料理があげられます。
特に、魚は骨まで柔らかく食べられるので、不足しがちなカルシウムを手軽に補えます。
大量の野菜も短時間に高温高圧で一気に調理出来るので、ビタミンの破壊は普通の鍋での調理と大きな差はなく、たくさんの栄養を摂ることができます。
また、調理中は密閉されているので、今まで水蒸気に混ざって逃げ出てしまっていた材料のうまみも逃しません。

IHで使える圧力鍋!

IH対応
このマークが入っている商品は、電磁調理器(100V・200V)に対応しています。

※IH調理器対応品は、ガスコンロでの使用も可能です。

安心のメーカー保証付 品質への自信の表れ、長期保証!

メーカー保証10年
※商品によって年数が異なりますのでご確認ください。
※保証に関するは、圧力鍋本体のみです。消耗品は保証対象外ですのでご了承ください。
お問い合わせは、各メーカーのカスタマーズサポートへお願いいたします。

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